jajka malowane cebulą

muzyka-zycia

Temat: Święta Wielkiej Nocy:-) jak wyglądają u was :D?
U mnie Święta, to dużo krzyku i hałasu- penie o nic, wszystko jest zostawiane na ostatnia chwilę i się zaczyna, gotowanie, pieczenie, mycie okien podłóg i wszystkiego co się da. W takiej Atmosferze żyjemy do samej Wielkanocy, jajek nikomu nie chce się malować i wrzucamy je do łusek z cebuli (robią się ciemnobrunatne) no i oczywiście szukamy jelenia który pójdzie święcić . Zaczyna się triduum w sobotę jest najważniejszy dzień, tzn msza rezulekcyjna od 22:30 i trwa 4 godziny, ale robią ja studenci, są bębny gitary, śpiewy.. prawie jak gospel, dla mnie jest to coś wyjątkowego, bo w innych parafiach się z tym nie spotkałem. W niedzielę wielkie obżarstwo i każdy zasypia z butelką ( w razie porannej pobudki, szybki kontratak) jeszcze pamiętam, że jak byłem mały dyngwaliśmy jałowcem.. ale o tym to Wojtuś wie więcej, hehe

a jak u was to wgląda.. może jakieś regionalne zwyczaje? potrawy?
Źródło: wysocy.com/viewtopic.php?t=95



Temat: Teologia
" />Świrze nawijasz o jajeczku a nawet i ten zwyczaj przywłaszczony.


">Pisanka to ogólna, zwyczajowa nazwa jaja (zwykle kurzego, ale także gęsiego czy kaczego) zdobionego różnymi technikami. Zwyczaj malowania jaj narodził się w Persji, co może potwierdzać jedną z teorii pochodzenia Słowian. Jeśli natomiast chodzi o ziemie polskie – najstarsze pisanki, pochodzące z końca X wieku, odnaleziono podczas wykopalisk archeologicznych na opolskiej wyspie Ostrówek, gdzie odkryto pozostałości grodu słowiańskiego. Wzór rysowano na nich roztopionym woskiem, a następnie wkładano je do barwnika – łupin cebuli lub ochry, które nadawały im brunatnoczerwoną barwę. W procesie chrystianizacji pisankę włączono do elementów symboliki wielkanocnej. Obecnie pisanki powszechnie wykonuje się przed Wielkanocą, coraz rzadziej na Jare Święto. by W.
Tantum religio potuit suadere malorum.


Źródło: ww.orientacja.pl/viewtopic.php?t=19120


Temat: Teologia
" />
">Świrze nawijasz o jajeczku a nawet i ten zwyczaj przywłaszczony.

Pisanka to ogólna, zwyczajowa nazwa jaja (zwykle kurzego, ale także gęsiego czy kaczego) zdobionego różnymi technikami. Zwyczaj malowania jaj narodził się w Persji, co może potwierdzać jedną z teorii pochodzenia Słowian. Jeśli natomiast chodzi o ziemie polskie – najstarsze pisanki, pochodzące z końca X wieku, odnaleziono podczas wykopalisk archeologicznych na opolskiej wyspie Ostrówek, gdzie odkryto pozostałości grodu słowiańskiego. Wzór rysowano na nich roztopionym woskiem, a następnie wkładano je do barwnika – łupin cebuli lub ochry, które nadawały im brunatnoczerwoną barwę. W procesie chrystianizacji pisankę włączono do elementów symboliki wielkanocnej. Obecnie pisanki powszechnie wykonuje się przed Wielkanocą, coraz rzadziej na Jare Święto.
by W.
Tantum religio potuit suadere malorum.



Racja dordenku ... ale tylko w kwestii jajeczek ...... kurzych i kaczych .

Dzięki za przypomnienie prastarych recept.

a'hooy!
Źródło: ww.orientacja.pl/viewtopic.php?t=19120


Temat: Zwyczaj - Pisanki
ODKRYCIA
Najstarsze - wykopaliska sumeryjskie na terenie Mezopotamii - 5000 lat temu
Znane są informacje o pisankach w Egipcie, Chinach, Persji
Rzym - z pewnością znane były malowane (Owidiusz, Pliniusz i Juwenalis)
Polska X wiek - najstarsza odkryta pisanka - Ostrów - zastosowano tą samą technikę co dzisiaj

Zdobieniem jajek zajmowały się dawniej tylko kobiety i to nie wszystkie; np. jeśli któraś w tym czasie była "nieczysta", nie powinna wykonywać pisanek.

Malowane lub kraszone jajka otrzymywali najpierw członkowie rodziny oraz dzieci chrzestne, a później, w tygodniu po Wielkanocy - osoby zaprzyjaźnione. Podarowanie pisanki chłopcu czy dziewczynie poczytywano za dowód sympatii. Pisanki na cmentarzach, głównie prawosławnych, składano tam w drugą Niedzielę Wielkanocną

RODZAJE
pisanki - Kurpie, Podole - wosk i barwienie - czasem na kilka kolorów po kolei
oklejanki - Podlasie, Opolsczyzna, Mazowsze - naklejanie trzciny i/lub kolorowej włóczki; Kurpie i Łowicz - oklejanie kolorowymi wycinkami
naklejanki - Łowicz - naklejane wycinanki z papieru
kraszanki - Pomorze, Śląsk, Warmia, Mazury - barwione na jednolity kolor
drapanki - Śląsk i czasem Pomorze - wydrapywanie wzorów na zabarwionych kraszankach

Za najbardziej typowe pisanki uchodzą zdobienia kurpiowskie i podolskie. Natomiast kompozycje huculskie wyróżniają się misternym wzorem plamkowym, przypominającym barwną mozaikę.

KOLORY
Żółty - liście brzozy i olchy, kora szakłaka i młodej jabłoni, drewno morwy, suszone kwiaty jaskrów polnych, majówka błotna, trzcina i rumianek, łuski zwykłej cebuli oraz igły modrzewiowe.
Czerwony - marzanna, kora kruszyny i dębu, olchowe szyszki, owoce czarnego bzu, suszone jagody, cebula.
Pomarańczowy - marchwi i dyni oraz z połączenia czerwonego i żółtego
Brąz - łupiny i korzenie orzecha oraz igliwie jodły. Bardzo ciemny brązowy - dębu i olchy.
Złoty - Przez połączenie brązowego z żółtym
Niebieski - owoce tarniny
Fiolet - płatki ciemnej malwy, i mieszanie koloru czerwonego i niebieskiego
Zieleń - niektóre trawy, zioła, w tym głównie pokrzywa, liście barwinka, młode żyto
Czerń - wygotowane olchowe szyszki

Najdroższe i zarazem najsłynniejsze jajka świata, to niezwykłe wyroby jubilerskie Faberge - pracowni wykonującej specjalne zamówienia dla cara Aleksandra III Romanowa. Obecnie zachowało się 40 jaj, z których najdroższe jajko "zima" osiągnęło cenę 5,5 mln. dolarów. Jedno z bardziej niezwykłych, to jajko "Azova".
Źródło: genealogia.okiem.pl/forum/viewtopic.php?t=2839


Temat: Malowanie jajek na Wielkanoc
Do gotyjacej wody wrzycamy lupiny z cebuli.
Nastepnie wkladamy jajka i gotujemy na twardo
Po ugotowaniu jajek mamy piekny kolor
Intensywnosc tego koloru zalezy od ilosci wlozonych lupin z cebuli
Wesolego alleluja i mokrego dyngusa
Źródło: polishforum.eu/forum/viewtopic.php?t=3713


Temat: WIELKANOCNIE CZYLI WIELKANOC BIS
" />Doskonałość koloru uzyskiwano poprzez zanurzanie jajka w barwniku,a były to barwniki wyłącznie naturalne.Wywary z darów natury przygotowywane były bardzo starannie,a surowce zbierano przez cały rok.Mieszanie barwników lub wielokrotne zanurzanie w tym samym kolorze,zapewniało uzyskanie kolorów pośrednich a także o różnym nasyceniu danego koloru.Im dłużej potrzymamy jajko w barwniku,tym intensywniejszy kolor otrzymamy.Mamy i plus malowania jajek naturalnymi środkami,a mianowicie taki,że nie przenikną nam do jajek jakoweś chemikalia.

Jajko przed malowaniem najlepiej jest umyć pod bieżącą wodą z płynem do naczyń.Myjąc w ten sposób nie tylko oczyszczamy jajka z zabrudzeń,ale także pozbawiamy skorupkę naturalnej warstwy ochronnej,która nie pozwala na dobre utrwalenie niektórych rodzajów farb,barwników.

Jeśli chcemy,by nasze umalowane jajko miało piękny połysk,wystarczy powlec jego powierzchnię cienką warstwą oliwy.Pamiętajmy jeszcze,że jajka o naturalnym,białym kolorze,potrafią najbardziej odzwierciedlić kolor jaki chcemy otrzymać.

Żółte kraszanki ... w różnych odmianach kolorystycznych nasze prababcie otrzymywały z liści brzozy,olchy,młodej jabłoni,z suszonych kwiatów jaskrów polnych,trzciny,rumianku,suchych łusek z cebuli oraz igieł modrzewiowych.

Na czerwono ... w różnych odcieniach,barwiła marzanna,kora kruszyny i dębu,olchowe szyszki,owoce czarnego bzu i suszone owoce jagody.

Pomarańczowy kolor ... uzyskiwano z marchwi i dyni oraz z połączenia we właściwych proporcjach dwóch powyższych barwników z dowolnego roztworu.

Brązowe zabarwienie ... dostarczały łupiny i korzenie orzechów oraz igliwie jodły.Bardzo ciemny brązowy dawała kora dębu i olchy
Przez połączenie brązowego z żółtym uzyskiwano piękne odmiany złota.

Zielone ... o różnym natężeniu dostarczały niektóre trawy,ozimina oraz liście ziół,w tym głównie pokrzywa a także liście barwinka.
Źródło: wielodzietni.net/viewtopic.php?t=2732


Temat: X czy Y?
" />z bazi:) lubię bazie. chociaż oczywiście można oba te komponenty ładnie połączyć:)

jajka malowane farbami ręcznie (my z Lupusem tak praktykujemy co roku:)) czy zabarwione cebulą?
Źródło: nocarz.pl/forum/viewtopic.php?t=469


Temat: Wielkanocne pisanki
Odkąd pamiętam zawsze lubiełam tradycje zdobienia i malowania pisanek. Niektore jajka tez barwie łupinkami cebuli a pozostale przeroznymi naklejkami, farbkami,flamastrami i czym sie tylko da Co roku taka zabawa sprawia mi ogromna radosc
Źródło: ciazowy.pl/forum/viewtopic.php?t=274


Temat: Diety
Dieta dla mocnych i zdrowych paznokci
Pokaż mi swoje paznokcie, a opowiem ci o twoim zdrowiu – mówią nie wróżki, a lekarze. I to najprawdziwsza prawda. Po kondycji paznokci można rozpoznać, co nam dolega i czego nam brakuje.

Paznokcie, podobnie jak włosy, szybko reagują na wszelkie niedobory żywieniowe. Gdy w naszej diecie brakuje niezbędnych składników odżywczych, paznokcie stają się słabe, łamliwe lub rozdwajają się. Niekorzystny wpływ na paznokcie mogą mieć także detergenty używane podczas prac domowych oraz zabiegi związane z ich upiększaniem takie, jak: malowanie lakierem, stosowanie zmywaczy, przyklejanie tipsów, itp.

Paznokcie zbudowane są z keratyny. Jest to włókienkowate białko, którego strukturę tworzą długie łańcuchy polipeptydów zbudowane z aminokwasów. Charakterystyczną cechą keratyny jest duża ilość aminokwasów zawierających siarkę, czyli cysteiny i metioniny. Dzięki siarce zawartej w tych związkach możliwe jest tworzenie tzw. mostków dwusiarczkowych, które spełniają funkcję spoiwa keratynowej konstrukcji. Twarde i mocne paznokcie zapewni nam żywność bogata w aminokwasy siarkowe, czyli jajka, fasola, soja i pełnoziarniste produkty zbożowe. Gdy nasz organizm otrzymuje dostateczną ilość siarki w pożywieniu, jest w stanie sam wyprodukować cysteinę. Szczególnie bogate w siarkę są: cebula, czosnek, rzodkiewka, chrzan i rzeżucha. To właśnie siarka nadaje tym warzywom charakterystyczny ostry smak.

Minerałem niezwykle ważnym dla prawidłowego wzrostu paznokci jest cynk. Sygnałem niedoboru cynku mogą być białe plamki pojawiające się na paznokciach zwane potocznie „kwitnieniem paznokci”. Czasami pojawienie się takich plamek może być również związane z uszkodzeniem płytki paznokciowej podczas wykonywania manicure. Najlepszym źródłem cynku są owoce morza, ryby, pestki dyni, ziarno słonecznika, kiełki pszenicy, jajka i mięso drobiowe. Warto wiedzieć, że zażywanie pigułek antykoncepcyjnych powoduje zmniejszenie wchłaniania cynku przez organizm. W związku z tym podczas stosowania doustnej antykoncepcji należy szczególnie dbać o to, aby nasza dieta była bogata w ten minerał.

Podłużne wgłębienia (rowki) na płytce paznokcia oraz łamliwość paznokci mogą świadczyć o deficycie żelaza. Kobiety są szczególnie narażone na niedobory żelaza, ponieważ tracą pewną ilość tego minerału podczas każdej miesiączki. Wiele młodych kobiet stosujących restrykcyjne diety odchudzające unika czerwonego mięsa, które jest najlepszym źródłem żelaza. Odbija się to na wyglądzie skóry, włosów i paznokci. Poza czerwonym mięsem dużo żelaza zawierają także suszone morele, pestki dyni, orzechy i produkty z pełnego ziarna zbóż. Jednak żelazo pochodzące ze źródeł roślinnych jest znacznie gorzej przyswajane przez organizm niż tzw. żelazo hemowe obecne w czerwonym mięsie.

Oprócz substancji mineralnych nasze paznokcie potrzebują również witamin. Szczególnie ważne są witaminy z grupy B, a zwłaszcza biotyna (witamina H), której niedobór może objawiać się nadmierną łamliwością paznokci. Najlepszym źródłem wszystkich witamin z grupy B są drożdże piwne. Duże ilości biotyny znajdują się także w wątróbce, orzechach i produktach pełnoziarnistych.

Wiele kobiet, chcąc poprawić wygląd swoich paznokci, stosuje specjalne preparaty witaminowo-mineralne z apteki. Należy jednak pamiętać, że nasz organizm najlepiej wchłania potrzebne mu składniki odżywcze z pożywienia. Dlatego receptą na zdrowe i piękne paznokcie jest różnorodna dieta bogata w naturalne, jak najmniej przetworzone składniki.


Źródło: nedds.pl/index.php?showtopic=56439


Temat: Święta Wielkanocne; zwyczaje, obrzędy ludowe
Wielkanocny zając

W wielu kulturach zając jest symbolem odradzającej się przyrody, wiosny i płodności. Czczony i otaczany kultem z racji swojej witalności bywał także uważany za symbol zmysłowości i tchórzostwa. Wierzono również, że pod postacią zająca ukazują się wiedźmy. Do Polski przywędrował z Niemiec i współcześnie raczej jest świątecznym rekwizytem aniżeli bohaterem obrzędu.

Wielkanocne pisanki

Pisanki, kraszanki, rysowanki mają sens symboliczny. Na całym bowiem świecie od najdawniejszych czasów jajko było symbolem życia, siły, miłości i płodności. Uważano, iż malowanie jaj jest jednym z warunkiem istnienia świata. Ich malowaniem i zdobieniem niegdyś zajmowały się wyłącznie kobiety, które nie pozwalały podczas ich malowania wejść do izby żadnemu mężczyźnie i zanim przystąpiły do zdobienia jaj odczyniały uroki. Jaja niegdyś farbowano naturalnymi barwnikami roślinnymi np. przygotowywano wywar z kory dębowej, cebuli, z buraków.

Według wierzeń, zdobienie jaj było jednym z warunków ciągłości świata. Zajmowały się tym wyłącznie kobiety podczas nieobecności mężczyzn. Jeśli się jakiś pojawił, był wypędzany z izby, ponieważ jego obecność szkodziła magicznym właściwościom pisanek. Jeśli zaś przypadkowo jakiś mężczyzna znalazł się w pobliżu pracujących kobiet, te odczyniały urok słowami:

Sól tobie w oczach, kamień w zębach.
Jak ziemia woskowi nie szkodzi?
Tak twoje oczy niech nie szkodzą pisankom.

Jajka, w zależności od techniki zdobienia, nazywa się: pisankami (bogate zdobienia na jednolitym tle), rysowankami, skrobankami (jajka rzeźbione), nalepiankami, wyklejankami. Obecnie przyjęto jedną nazwę pisanki dla wszystkich jajek niezależnie od techniki zdobienia.

Również zdobienia posiadają swoją symbolikę. Przeważają głównie motywy solarne, ale różne regiony mają swoją ulubioną symbolikę mogą to być, np. archetypiczne figury geometryczne, szlaczki utworzone z różnych figur symbolizują nieskończoność, czerwień i biel oznaczają szacunek dla duchów opiekujących się domostwem, czerń w połączeniu z bielą czci duchy ziemi, zieleń symbolizuje odrodzenie przyrody i miłość, natomiast brąz rodzinne szczęście.

Dlaczego kurczaczek?

Kurczak jest ściśle związany z symbolem jajka. W dziewiętnastym wieku w Galicji mówiono: "wstał z grobu (Chrystus) jak z jaja kurczę". Jego żółta barwa odwołuje się do motywów solarnych, symbolizuje wieczność, odrodzenie i słońce.

Śmingus , dyngus

Śmingus, dyngus, oblewanka święty lejek jest znanym w całej Polsce wielkanocnym zwyczajem oblewania się wodą w lany poniedziałek. Zwyczaj ten niegdyś miał na celu zapewnienie plonom dostatecznej ilości opadów, a więc zwiększenie płodności ziemi. Dziś raczej jako swawolna nie pozbawiona zalotów zabawa, polega na laniu wodą głównie dziewcząt na wydaniu i młodych kobiet. W ten sposób mężczyzna daje znać swojej lubej o swojej sympatii do niej.

Stare, ludowe zwyczaje różniły się jednak od znanych nam współcześnie. Na przełomie XVI i XVII wieku biorących udział w zabawie obowiązywały ścisłe zasady, których nie można było złamać. Najciekawszą z nich była ta, która w "lany poniedziałek" na oblewanie płci przeciwnej pozwalała wyłącznie mężczyznom. Panie mogły "odegrać się" dopiero we wtorek, ale przywilej ten przysługiwał im aż do Zielonych Świątek. Na polskiej wsi istniał głęboki przesąd, że kobieta, która w "śmigusa-dyngusa" nie zostanie oblana, będzie miała przez cały rok kłopoty z żywym inwentarzem gospodarstwa. Zmuszało to mniej urodziwe i pozbawione adoratorów panie do oblewania się miedzy sobą.

Dawniej, zwyczaj ten polegał nie tylko na oblewaniu się nawzajem wodą, ale również na tak zwanym śmiguśnym, czyli zbieraniu po domostwach potraw świątecznych.

Mimo pisków i wrzasków dziewczęta nie narzekały, że je oblewano. Wierzono, bowiem powszechnie, że woda w wielkanocny poniedziałek „przyda licu gładkości i rumieńca". Ponadto liczba kawalerów, uganiających się za dziewczyną z wiadrami, świadczyła o jej atrakcyjności. Gospodarze również nie zabraniali oblewania swoich córek, bo dla ojca przemoczenie córki do suchej nitki wróżyło urodzaj i pożytek z gospodarskich zwierząt. Znacznie wzrastały też szanse panienki na korzystne zamążpójście. Nie trzeba było się wstydzić mokrego ubrania. Wstydziły się te panny, których nikt nie chciał oblewać!

Chłopcy starali się polać wodą jak najwięcej dziewcząt, by zapewnić sobie pomyślny rok, a ten, który nie zdołał oblać żadnej, był uważany za pechowca. Przez cały rok robota miała mu się nie darzyć, zostawał też złośliwie okrzyknięty „babskim królem".

Wiara w dobroczynną moc polewania wodą była tak silna, że dziewczyny same polewały skrzynie ze swoją ślubną wyprawą, żeby dobytku przybywało.
Źródło: fsc.com.pl/okn/forum/viewtopic.php?t=1929



img
\